Выплаты - тоже ежемесячно идут из выплаченной икьюти.
Банк - отберет через суд, процедура называется "евикшн". Приедет шериф и выселит силой по решению суда, которое он по должности обязан исполнять.
Но при выплаченой икьюти - крайне редко. Пенсионеру ее - на остаток жизни более чем xватает. А наследники - начнут выплачивать икьюти опять (и не с нуля: часть ее в доме - они унаследовали) через новую ипотеку.
