От Stein Ответить на сообщение
К bedal
Дата 13.03.2015 00:02:41 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; Флот; Версия для печати

p Re: штаммы, используемые в реальных технологиях, больше 4.5° не дают.

>Те, что в традиционных рецептах использовались - и того меньше.

>Только недавно (в 2014г) нагибридили штаммы, которые дают больше 6° и при этом, в отличие от лабораторных, пригодны для реального производства.
http://www.biershop-hamburg.de/epages/61099670.mobile/?ObjectPath=/Shops/61099670/Products/645&Locale=de_DE