Это просто удобная сетка для событий, ведь мы же для Европы выделяем себе "темные века", "Средние века", Ренессанс, Новое время и т.д. и т.п. Для Руси тоже придумали "Древнюю Русь", "Киевскую Русь", "Литовскую Русь" и тыды. Все это тоже не строгие, собственно говоря, термины. Так и для Китая - удобно разбить ее историю на условные периоды, которые приурочиваются к периодам правления династий.