Салам алейкум, аксакалы!
>>Никак нет - чипок совершенно точно употреблялся в ранних 80-х, ещё до перестройки.
>
>Но, разумеется, на полноту знаний не претендую.
И расшифровывали именно так: "чрезвычайная помощь оголодавшим курсантам". Причём, было твёрдое впечатление, что слово жаргонное, а не производное от какой-то официальной аббревиатуры, поскольку официально заведение именовалось ЕМНИП "буфет".
And ye shall know the truth, and the truth shall make you dead