Нет ведь никаких документальных подтверждений этого запрета
Это нынешняя реконструкция (чтобы не сказать - выдумка), предпринятая, чтобы объяснить все те же сообщения иностранцев.
Которые сами по себе в высшей степени сомнительные. Если избавить рассказ Петрея от драматической антитезы с человечиной, что остается? Во время голодной осады кто-то с голодухи украл теленка и съел - и за что же его казнили? За поедание телятины? А может за крысячество, за кражу?
История с Лжедмитрием тоже переврана - он предложил поесть телятины в Великий Пост, на что ему было указано, что для русских это великий грех (во всяком случае, именно так у С.М. Соловьева). Так за что убили Лжедмитрия? За телятину?
И так почти везде.
Маржерет пишет: "Рогатый скот точно так же весьма быстро размножается. В России вообще не едят телятины, считая это грехом." Т.е., если правильно читать, в России не едят телятины, т.к. это не способствует увеличение поголовья скота. Вот, в это верится - рациональный хозяйственный запрет, кто заколет теленка - считается нерачительным хозяином, его будут осуждать и т.д. Возможно, разница между Европой и Россией тут в том, что в Европе скот содержали в стойлах, а в России - пасли на выгонах, в Европе лишний приплод убивали, потому что негде было содержать, а у нас - пускай бродит, нагуливает вес. Просто культурная разница, которая бросается иностранцу в глаза.
Доброго времени суток
>в Европе скот содержали в стойлах, а в России - пасли на выгонах, в Европе лишний приплод убивали, потому что негде было содержать, а у нас - пускай бродит, нагуливает вес. Просто культурная разница, которая бросается иностранцу в глаза.<