Форум С.Кара-Мурзы

	От	Сысой
	К	Сысой
	Дата	13.11.2000 15:52:00
	Рубрики	Прочее;

Сергею Георгиевичу, по поводу одного места в книге (2)

Из приведенного текста складывается впечатление (пункты явно не обозначены), что:
- "болезнь бешенства коров" не ральное событие, а что-то придуманное прессой и ТВ;
- информация в СМИ взята с потолка, и ученые к этой информации практически отношения не имеют;
- беспокоится не о чем, т.к. и умерло-то не особо много;
- санкции против Англии были не обоснованы;
- с Англии санкции были сняты;
- санкции и ограничения по говядине совершенно не выполнялись;
- СМИ совершенно забыли об этой теме;
- в Испании, Швейцарии и других странах от этой болезни умерло больше чем в Англии;

Я могу сказать, что все эти пункты совершенно не отражают реальности. Это, конечно, прискорбно, но для уроков на будущее полезно. При
описании таких случаев, я думаю, следует проводить более тщательный поиск, или хотя бы советоваться с людьми, знакомыми с проблемой.
Дело в том, что это заболевание вполне реально и смертельно опасно для человека. Инфекционным агентом служит необычная форма родного для
организма белка, который называют прионом. Т.е. другими словами - это совершенно новый тип инфекции с самым необычным возбудителем в
природе - без ДНК. Средств излечения пока не нашли и в случае диагностирования больному человеку остается лишь ждать своей неминуемой
смерти.

Эта группа заболеваний называется "заразными спонгиоформными энцефалопатиями"(transmissible spongioform encephalopathy). Пораженный
мозг становится похожим на губку, наблюдается массовая гибель нейронов. Смерть наступает от остановки дыхания (при наличии
мед.обслуживания), или от обезвоживания из-за невозможности глотать (при отсутствии мед.обслуживания). Форма характерная для коров
называется "коровья спонгиоформная энцефалопатия" (bovine spongioform encephalopathy, BSE), человеческая форма - новый вариант болезни
Крейтцфельда-Якоба (nvCJD).
Первые случаи BSE были зарегистрированы в Англии в 1986 году, и в 1987 был сделан вывод, что случаи коррелируют с потреблением скотом
мясо-костной муки, на изготовление которой идут останки павшего скота. Далее продолжался лавионообразный рост зарегистрированных
случаев заболевания с пиком в 1992-1993 годах. Всего зарегистрировано 170 000 случаев, но даже после весьма жестких мер 2000 были
зарегистрированы в 1999 году, эпидемия еще не прекращена. В 1988 году агроминистерство рекомендовало исключить BSE скот из пищевой
цепи, т.е. при выявлении симптомов скот следовало забить и утилизировать. В официальном докладе были указания, что BSE может быть опасна
для человека, но последствия расценивались как "отдаленные" и строгих мер принято не было. Люди основывались на допущении, что так как это
заболевание схоже с овечьим его вариантом (скрепи), который другим видам (и человеку) не передавался, то и риск для человека в этом случае
минимален. При этом неоднократно заявлялось, что говядина не представляет опасности для потребителя, устраивались спектакли, когда
официальные лица кормили бифштексами своих детей.
Здесь стоит остановится поподробнее. Вообще-то, когда неизвестное заболевание (а BSE не было известно до 1986) поражает животных,
потребляемых человеком, то такие животные использоваться в пищевой цепи не должны. Это - элементарная мера безопасности, здесь думать
особо много не надо. И если бы Вы, Сергей Георгиевич, все-таки ближе ознакомились с материалом, то таких перлов как "Но ведь и коровы
могли заражаться от людей, а не наоборот", можно было бы и избежать. Коров не кормят мясо-костной мукой из человеческих останков, человек
исключен из пищевой цепи промышленного общества. И некоторое ерничество по поводу "опубликованы их биографии, вплоть до описания
мясных блюд, которые они ели" здесь неуместно, т.к. на самом деле эпидемиологическое исследование было крайне затруднено из-за неявного
начала заболевания, его достаточно длительного инкубационного периода, некоторой загадочности возбудителя и общности диеты в современном
обществе.