|
|
От
|
Сысой
|
|
|
К
|
Сысой
|
|
|
Дата
|
13.11.2000 15:53:00
|
|
|
Рубрики
|
Прочее;
|
|
Сергею Георгиевичу, по поводу одного места в книге (3)
Первый звоночек прозвенел в 1990 году, когда у домашней кошки было диагностировано заболевание, сходное с BSE. Затем разразилась
кошачья эпидемия, вот эти данные, да, действительно старались скрыть от публики. Но получалось это плохо. Беспокойство о заразности для
человека нарастало, но опять были сделаны успокаивающие заявления о безопасности говядины для человека.
Несмотря на все предупреждения запрет на использование BSE скота в мясо-костной муке (МКМ) был весьма мягким. Правительство даже
сделало несколько месяцев пока фермеры не израсходуют уже купленные запасы МКМ, а потом уже ввело запрет на использование старых
запасов МКМ. "И нашим, и вашим, и мордвам, и чувашам."
Контроля за исполнением запрета почти никакого не было, компенсации фермерам выплачивались мизерные, что отнюдь их не побуждало к
заявлению о случаях заболевания.
Только в 1994 году требования и контроль были ужесточены, а в 1996 году последовал запрет на включение МКМ в пищевую цепь животных.
Это случилось лишь только после объявления официальными лицами, что на самом деле BSE может передаваться людям при потреблении
зараженного мяса и субпродуктов. Это вызвало сильнейший общественный шок! Еще бы - почти 10 лет вранья, а теперь оказывается, что над
всеми нависла смертельная опасность. Так что для "паники" были весьма веские основания - ирония здесь тоже неуместна. Я не думаю, что пресса
развязала какую-то истерию, все основывалось на реальных данных, и некоторые (не все конечно) расчеты свидетельствовали, что количество
заболевших людей может достигнуть сотен тысяч. Поэтому жесткие меры против Англии были весьма обоснованы, другое дело, что
предприняты они были с большим запозданием и без должного контроля. С другими евро странами ситуация менее ясная. Видимо, петух
жареный еще не клюнул. Хотя, когда в Швейцарии стали строго конролировать случаи BSE (до этого был добровольный принцип), количество
пораженных животных резко скануло вверх (почти в 3 раза). Добровольность сообщения фермеров о BSE до последнего времени сохранялась во
всех европейских странах, можно представить, что может скрываться под цифрами официальной статистики.
Теперь по статистике. На сегодняшний день выявлено 82 человека (вместе с умершими) с nvCJD в Англии, плюс 4 случая в других странах. Если
принять во внимание 100% летальность, то можно говорить о 86 трупах, это уже совсем не 10 человек. Сведения об Испании, к сожалению, тоже
не верны. Сергей Георгиевич, видимо, перепутал формы CJD. Существует 4 формы - спорадическая (sCJD), наследственная (fCJD), ятрогенная
(iCJD) и новый вариант (nvCJD). Так вот, с эпидемией BSE связана лишь одна - nvCJD, и ни один случай в Испании зарегистрирован не был. Все
55 случаев (в 1998) относятся к sCJD, которая возникает, как полагают, в результате мутации, и никакой связи с потреблением мясных
продуктов не имеют. Различаются эти формы как клинически, так и морфологически.
Наверное, пока достаточно. Если у кого-то возникнут вопросы по поводу BSE и CJD, я с удовольствием отвечу с приведением, по возможности,
ссылок.
Да, и насчет полного забывания СМИ. Это тоже не так. Мелкие заметки периодически появлялись в газетах многих стран по мере прогресса в
научных изысканиях.
В заключение. Сей пример с эпидемией BSE вряд ли может служить хорошим примером искусственного скандала по перечисленным выше
причинам.
Заболевание серьезное, и может вполне угрожать России, если принять во внимание разрушающуюся систему санитарного контроля, всякие
выверты с экспортом-реэкспортом, импортом-реимпортом, когда можно скрыть страну происхождения продукта. Никто не гарантирует, что в
колбасах и бифштексах оттуда или отечественных, но сделанных из того сырья, нет примесей инфекционного агента. С "охранительной" позиции
безопасным продуктом является лишь рыба, т.к. для выкармливания свиней и птицы МКМ до сих пор иногда используется. Хотя, конечно,
каждый сам выбирает и оценивает вероятности ... Но если ты попал, то все - надежды нет, и не будет в ближайшем будущем.