Я считаю, что самые интересные и наиболее передовые взгляды содержатся в статьях, а не в книгах, но с другой стороны, в статьях много дискуссионных мнений, а книги содержат более устоявшиеся взгляды.
Для первого ознакомления можно почитать переводы книги Питера Коннолли "Греция и Рим: энциклопедия военной истории" (это название русского перевода, оригинальное название "Greece and Rome at War") и книги Джона Вэрри (John Warry) "Войны античности от греко-персидских войн до падения Рима" ("Warfare in the Classical World"). Это хорошо иллюстрированные книги, переведенные на русский язык.
А дальше нужно читать на английском языке всякие кембриджские и оксфордские "History of Greek and Roman Warfare" типа этой: https://www.amazon.com/Cambridge-History-Greek-Roman-Warfare/dp/0521782740/ref=sr_1_2