Достаточно прикрыть крупные железнодорожные мосты силами хотя бы батальона, как
вариант посадив его в ДОТы. И держать рядом с мостом запас взрывчатки и нескольких саперов.
Придержать передовые части, сидя в ДОТах , на несколько часов вполне реально. А дальше мост взорвут, а народ из ДОТов эвакуируется хотя быв на лодках.
Для срыва ж/д блицкрига этого хватит.